esenkadin haber teması
Yağ Yakan Beyaz Lahana Çorbası

Yağ Yakan Beyaz Lahana Çorbası

Soğuk kış aylarında hem içinizi ısıtacak hemde fazla kilolarınızdan kurtaracak bir çorba tarifi. Aynı zamanda içerisinde bulunan sebzelerin içermiş olduğu vitaminler sayesinde bağışıklık sisteminizide güçlendirecektir. Dilara Koçak’ın yağ yaktıran çorba tarifini en kısa zamanda denemelisiniz.

Yağ yakan lahana çorbası için gerekli malzemeler:

  • Bir küçük boy beyaz lahananın yarısı
  • 2 adet kapya biber
  • 5 adet orta boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı zentinyağı
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 2-3 su bardağı su

Hazırlanışı:

İlk olarak kuru soğanları küp küp doğrayın. Daha sonra sırasıyla lahana ve kapya biberleri doğrayın. Sarımsaklarıda bıçak yardımı ile ezin.

Doğradığınız tüm sebzeleri 1 tatlı kaşığı zentinyağı ile hafifçe kavurun. İçerisine yeşil mercimekleri, 1 demet maydanozu, 1 yemek kaşığı biber salçasını, kimyonu, zerdeçalı, karabiberi ve 2-3 su bardağı suyu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Çorbanız piştikten sonra ocaktan alıp ister taneli olarak istersenizde blendardan geçirip içebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Dilara Koçak tarifidir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

*

code